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2015年12月31日 (木)

干し椎茸を戻す

 朝からずっと台所である。煮物はうちで作ることになっていて、しかも椎茸から八頭まで、それぞれ別に煮る。時間がかかり、たいていは夕方になってやっと完成する。今年は娘の注文で、椎茸を多めに水で戻し、先ほど無事に煮上がった。椎茸はやや甘め、ゴボウやこんにゃくは、やや辛め、というのは亡姑の教えです。

R0060633

 もっと美しい写真で年を締めたかったのですが・・・。皆様、よいお年をお迎えください。

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コメント

いやいや
味のある写真で
(シャレ

良いお年を

今年もいろいろありがとうございました。
ねこさんも、よいお年を。

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