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2014年6月 6日 (金)

丸いズッキーニ

 九州から野菜を隔週で取っている。いわゆる「お任せメニュー」なので、直前まで何が来るかわからない。だいたいはニンジンやゴボウなどの平凡な品だけれど、ときどきルッコラとかモロヘイヤなどが混じって来て、いい歳の私はどうしていいかわからなくなる・・・。つい先日来たのには、この丸いズッキーニがひとつ、入っていた。直径10センチ足らずである。
 結局、イカのトマト煮に入れた。作り方は「クックパッド」で。パソコンでも調べられるが、iPadを使いました。

P1010699
(長く姑といたせいでしょうか、ホウレンソウのお浸しとか、インゲンのごま和えなどばかり食べていたので、新外来野菜には戸惑います。丸いズッキーニは肉詰めにするとおいしいそうですが、1個しかなかったもので、薄切りにして使いました)

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コメント

へー、こんなのがあるんですね。

ほんと、へ~~です。
ウリみたいな格好ですが、もちろん甘いわけではありません。

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