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2011年3月11日 (金)

 目下いちばん活躍している鍋。この色から元気をもらえる。冷凍庫に皮付き鶏肉があったので、それをオリーブ油で炒め野菜を足し、カレー粉を振り入れて、赤ワインとトマトの水煮を1缶入れて、弱火にして放っておいたら、どういうわけだか、すごくおいしいカレーができた。そういえば、うちではカレー・ルーというのを使ったことがない。カレーは子供が成人してから、非常時に作ることが多いような気がします。

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(退院後初めての外来に行き、ちょっとくたびれてしまいました。順調なんですけどね)

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